Cafea Mabo – Antioquia, Columbia (washed) – 250g

55,00 lei

Best of Antioquia 2020, Colombia
Origine Colombia
Regiune Antioquia
Producator Câteva ferme mici din comunitatea Antioquia
Fermentare Spalata
Varietate Castillo, Colombia, Caturra
Altitudine 1800 – 2200 m
Scor de degustare 86 in Nota SCA
Anul recoltei 2019 – 2020
Note Cupping Raisins | Raspberry | Milk Chocolate | Apple | Bright malic acidity | Medium creamy body | High sweetness
Profil de prajire OMNI (potrivit pentru espresso | filtru)
Perioada de repaus Filtru 7 zile | Espresso 14 zile
Prajit de Bogdan Georgescu – Campion National al Romaniei si Vice-Campion Mondial
Prajit cu PROBAT P5

În stoc

Descriere

MABÓ Coffee Roasters is the home of Bogdan Georgescu, the 2019 World Coffee Roasting Vice-Champion. Quality first and nothing else!